El primer vino de limón del mundo

La coooperativa vitivinícola andaluza Vinícola del Condado ha puesto en el mercado "Misterio Experience" un novedoso vino de limón, derivación del tradicional vino de naranja del Condado de Huelva, con Denominación de Origen.

Tiene 15 grados de alcohol y está elaborado con un 75 por ciento de uva de la variedad Zalema y un 25 por ciento de la Moscatel de Alejandría, cuyo mosto es macerado con cáscaras de limón deshidratadas, durante seis meses, resultando un vino espectacularmente aromático, al mismo tiempo ácido y dulce. Se recomienda consumirlo en frío, como si se tratara de un vino blanco, y maridarlo con aperitivos potentes, tipo quesos fuertes o patés; junto a postres no muy dulces; incluso al final de las comidas, como digestivo, pues sus creadores aseguran "recuerda al limoncello italiano".

Por el momento el vino de limón se puede adquirir en las instalaciones de la cooperativa y de su comercializadora Bodegas Privilegio del Condado pero en unos días estará disponible asimismo, en diferentes establecimientos especializados de Andalucía y en la tienda por internet de la empresa.

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